2020-11-28 14.49.49

#71 Sweet Molly Brown

Tyvärr fick denna svampangrepp, så den åkte i vasken. Som alla mina lättöl och nu även folköl kommer även denna få ett citat från The Middleman; Sweet Molly Brown, något som The Middleman ibland säger istället för en svordom. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd!  

2020-11-28 14.49.49

#72 GrImPA

Fick ett all grain kit för 25 liter IPA av min kollega Tobbe. Asså, 7 kg malt. Hur sjutton brygger jag det i mina 17 liters kastruller och sous vide. Det blev en del logistikplanerande med två 17 liters kastruller med 12 L i varje. Mäska första hälften först. När mäskningen klar och koket starta, Read More