Brouwerij de Keijser
Een biertje a.u.b.
  • Hem
    • Om mitt hembryggeri
  • Alla brygder
  • Ölbryggning for dummies
    • Bryggning av Lager
  • Brewers Friend
  • Mina öl
    • Öletikett
    • Label generator
  • Untappd!

Kategori: Fermentering

164

#166 Triumph insult lager III

Posted on april 19, 2021april 19, 2021 by punkis

Min grymt goda röklager känner jag behöver få en folkölstatus om den ska kopplas i min Kegmaster.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Hersbrucker, Pacific Gem Leave a comment
164

#165 Gunnies Dry Stout

Posted on april 11, 2021april 15, 2021 by punkis

Nu när jag lyckats få fram en perfekt Guinness tribute så blir det en 20L version. Kommer tappas på fat för att ha i min KegMaster X.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Challenger, East Kent Goldings Leave a comment
164

#164 Massacre on Cestus 3

Posted on april 10, 2021april 10, 2021 by punkis

Min Brut IPA blev så himla god så nu blir det en till, denna även lite svagare, en ”session”. Kommer tappas på fat för att ha i min Kegerator.

Posted in Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Citra, Sabro Leave a comment
164

#163 Miss Tessmacher

Posted on mars 22, 2021mars 22, 2021 by punkis

Testar en ny belgojäst för att få till en gottigare tripel. Kör även allgrain.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering, Storflaska Tagged East Kent Goldings, Hersbrucker Leave a comment
164

#162 Gunnies IV

Posted on mars 17, 2021mars 17, 2021 by punkis

Nästa experiment till att få fram en dry stout likt en Guinness. Tillbaks till gamla S-04 jästen. Bytte Carafa III mot II och la till lite Laktol. Får se om det blir nån skillnad.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Challenger, East Kent Goldings Leave a comment
164

#161 Hamsters is nice

Posted on mars 17, 2021april 10, 2021 by punkis

Åter igen min gamla rågblond, fast nu all grain. Glömde tillsätta rörsocker under koket så det åkte i direkt i hinken. Hamsters is nice är ett uttalande från en full Kaylee.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering Tagged Cascade, Perle, saaz Leave a comment
164

#160 Awesome Maze Vanilla II

Posted on mars 8, 2021mars 8, 2021 by punkis

Det var lite mer än ett år sedan jag bryggde min senaste Awesome Maze, så är det sannerligen dags. I stort sett samma recept, men jag drog ner IBU lite och satsar på lite mer kokos efter jäsningen.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fermentering, Uncategorized Tagged Cascade, Dr Rudi, Ella, Jarrylo, Warrior Leave a comment
164

#159 My Pixie Princess II

Posted on mars 8, 2021mars 8, 2021 by punkis

Börjar få slut på min favorit witbier. Sist satte jag den på fat och det blir det även denna gång. Nu kör jag all grain plus lite pomerans.

Posted in Brygder, EAN50, Fat, Fermentering, Uncategorized Tagged saaz Leave a comment
164

#158 Tennants Queens Ale 1956

Posted on mars 2, 2021mars 8, 2021 by punkis

Den blev så himla god och trevlig sist så det blir en likadan till. Fick slut på Belgisk Golding så det blir lite East Kent Goldings i torrhumlingen istället. Den här gången kommer den tappas på fat.

Posted in Blog, Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Belgisk Goldings, East Kent Goldings, Fuggles Leave a comment
164

#157 Second night on Darilium

Posted on februari 15, 2021mars 8, 2021 by punkis

Samma som min förr Darilium, fast med justerad vattenmängd och ett till mäskningssteg. Nåt gott att ha på fat.

Posted in Brygder, EAN50, Fat, Fermentering Tagged Challenger, East Kent Goldings, Styrian Golding / Celeia Leave a comment

Posts navigation

← Older posts

Etiketter

Amarillo Aramis Athanum Azacca Barbe Rouge Belgisk Goldings Belma calypso Cascade Centennial Challenger Chinook Citra Columbus/Tomahawk Dr. Rudi Dr Rudi East Kent Goldings El Dorado Ella Eureka Fuggles galaxy Hallertau Tradition Herkules Hersbrucker Jester Kohatu Lemondrop Lemon Drop Mosaic Northdown Pacific Gem Perle PL Magnum Pors Rye saaz Sabro Simcoe Spalter Select Styrian Golding / Bobek Styrian Golding / Celeia Styrian Goldings Waimea Warrior

Ölstilar

American Barleywine American IPA American Pale Ale Belgian Blond Ale Belgian Dark Strong Ale Belgian Golden Strong Ale Belgian Pale Ale Belgian Tripel Best Bitter British Strong Ale Classic Style Smoked Beer Double IPA Dry Stout Extra Special/Strong Bitter (ESB) International Pale Lager Kölsch Ordinary Bitter Russian Imperial Stout Saison Scottish Export 80/- Specialty IPA: White IPA Standard/Ordinary Bitter Witbier

Kategorier

  • Blog
  • Brygder
  • Buteljerad
  • Drickfärdig
  • EAN21
  • EAN38
  • EAN45
  • EAN50
  • Fat
  • Fermentering
  • Lagring
  • Slut på lager
  • Storflaska
  • Uncategorized
Theme by Freelancelot