20071224-P1030514-1

#52 Constant Vigilance

Linnea blev riktigt avis på att jag gjort en costimized öl till syrran, så jag erbjöd mig brygga hennes favoritöl. Vi kom fram till att det var en Bombardier, vilket är en ESB. ESB har jag gjort förr, men denna har mer russintoner, lite belgisk nästan. Så jag justerade receptet lite, bytte engelsk malt mot Read More

20071224-P1030514-1

#49 Face of Boe

Det var riktigt länge sedan jag gjorde en ESB. Justerade receptet lite från sist. Mer karamellmalt och annan jäst. Vill få fram mer kolatoner. Sist var det Dr Who tema, så då får det bli det nu med. Självklart även denna syresatt med EAN45. Finns på Untappd! Average Rating 0 out of 5 stars. 0 Read More

20071224-P1030514-1

Laddad för att brygga lager

Med min nya party cooler ska jag nu kunna även brygga lager. Min partykyl rymmer precis en jäshink med jäsrör, och den går att temperaturreglera 0-16 grader. Får se vad den första ska bli. Bara att börja planera. 🙂   Average Rating 0 out of 5 stars. 0 votes. You must log in to submit Read More

20071224-P1030514-1

Dålig fart på Godzilla

Efter 4 månader har FG fastnat på 1.052. Alkoholhalten är visserligen uppe nära 12%, men FG ska ner till 1.018 och ABV upp till 17%. Hällde över mäsken på ny hink och tillsatte ny jäst innan jul, men ingen reaktion. Pytsade precis i torrhumlen och tranbären. Får se vad som händer. Kanske skulle hälla på Read More

20071224-P1030514-1

Coconut ibu

Upptäcke en liten typo efter test av provsmak av Awesome Coconut. Har visst missat att bocka i late edition på maltextrakten. Ibu är egentligen 216. Därav den helt galna smaken! Average Rating 0 out of 5 stars. 0 votes. You must log in to submit a review.