#84 Kara Zor-El

image_pdfCreate PDFimage_printPrint

Många belgiska tripplar ligger på runt 10%, så nu ska det bli en riktigt stark Trippel. Då det starkaste som finns är Supergirl blir det självklart en Kara Zor-El.

Finns på Untappd!

blue

Receptdetaljer

Satsstorlek Koktid IBU SRM Beräknat OG Beräknat FG Alk./volym-%
10 L 60 min 37.99 5.69 1.086 1.009 10.03
Resultat 1.086 1.009

Ölstilsdetaljer

Namn Kategori OG-intervall FG-intervall IBU SRM Kolsyra Alk./volym-%
Belgian Tripel 18 C 1.075 - 1.085 1.008 - 1.014 20 - 40 4.5 - 7 0 - 0 7.5 - 9.5 %

Jäsningsbara

Namn Mängd %
Dry Malt Extract - Extra Light 1 kg 35.52
German - Wheat Malt 515 g 18.29
Dry Malt Extract - Wheat 500 g 17.76
Cane Sugar 300 g 10.66
Flaked Oats 200 g 7.1
Pale Ale 200 g 7.1
Melanoidin 100 g 3.55

Humle

Namn Mängd Tid Använd Formulär Alfa-%
Styrian Golding / Celeia 30 g 60 min Boil Pellet 2.5
Spalter Select (5 AA) / 41 Grams 10 g 20 min Boil Pellet 5
Saaz 30 g 5 min Boil Pellet 3.5

Övrigt

Namn Mängd Tid Använd Typ
Chalk 1 g 60 min Mash Water Agent
Gypsum 1 g 60 min Mash Water Agent
Lactic acid 1.5 g 60 min Mash Water Agent
Table Salt 1 g 60 min Mash Water Agent
Apelsinskal (söta) 12 g 5 min Boil Flavor
Kamomill 1.5 g 5 min Boil Spice
Koriander 10 g 5 min Boil Spice
Kummin 1 g 5 min Boil Spice
Pomerans 8 g 5 min Boil Spice
Stjärnanis 1 g 5 min Boil Spice
Clarity Ferm 5 g 14 dagar Primary Other

Jäst

Namn Labb Försvagning Temperatur
Belgian Tripel M31 (M31) Mangrove Jack 85% 17.78°C - 27.78°C

Mäskning

Steg Temperatur Tid
65°C 40 min
70°C 20 min
78°C 5 min

Jäsning

Steg Tid Temperatur
Aging 0 dagar 0°C
Average Rating
0 out of 5 stars. 0 votes.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *