Hittade ett par humlesorter med namn av grekiska gudar. Har ett vagt minne av en kväll på OT då jag drack Herkules, och glatt ropade HERKULES! när jag behövde en ny.
Herkules spelades i den gamla TV-serien av Kevin Sorbo, som även spelade kaptenen på rymdskeppet Andromeda. Hans stående skämt var att alltid visa sin ”Force lance”.
Finns självklart på Untappd
Receptdetaljer
| Satsstorlek | Koktid | IBU | SRM | Beräknat OG | Beräknat FG | Alk./volym-% |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 L | 60 min | 83.41 | 10.15 | 1.058 | 1.01 | 6.34 |
| Resultat | 1.058 | 1.01 | ||||
Ölstilsdetaljer
| Namn | Kategori | OG-intervall | FG-intervall | IBU | SRM | Kolsyra | Alk./volym-% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| American IPA | 14 B | 1.056 - 1.075 | 1.01 - 1.018 | 40 - 70 | 6 - 15 | 0 - 0 | 5.5 - 7.5 % |
Jäsningsbara
| Namn | Mängd | % |
|---|---|---|
| Dry Malt Extract - Light | 1 kg | 48.78 |
| Ecologic Pale Ale | 350 g | 17.07 |
| Organic Extra Pale Malt | 400 g | 19.51 |
| Melanoidin | 150 g | 7.32 |
| CaraRye | 150 g | 7.32 |
Humle
| Namn | Mängd | Tid | Använd | Formulär | Alfa-% |
|---|---|---|---|---|---|
| Zeus | 6 g | 0 min | First Wort | Pellet | 16 |
| Herkules | 5 g | 20 min | Boil | Pellet | 17 |
| Zeus | 5 g | 20 min | Boil | Pellet | 16 |
| Herkules | 12 g | 5 min | Boil | Pellet | 17 |
| Warrior | 12 g | 5 min | Boil | Pellet | 19 |
| Herkules | 15 g | 7 dagar | Dry Hop | Pellet | 17 |
| Zeus | 15 g | 7 dagar | Dry Hop | Pellet | 16 |
Övrigt
| Namn | Mängd | Tid | Använd | Typ |
|---|---|---|---|---|
| CaCO3 | 1 g | 0 min | Mash | Water Agent |
| CaSO4 | 1 g | 0 min | Mash | Water Agent |
| Lactic Acid | 0.5 g | 0 min | Mash | Water Agent |
| NaCL | 0.5 g | 0 min | Mash | Water Agent |
| Protofloc | 1 g | 15 min | Boil | Fining |
| Clarity Ferm | 5 g | 14 dagar | Primary | Other |
Jäst
| Namn | Labb | Försvagning | Temperatur |
|---|---|---|---|
| Safale - American Ale Yeast US-05 (US-05) | Fermentis / Safale | 81% | 12.22°C - 25°C |
Mäskning
| Steg | Temperatur | Tid |
|---|---|---|
| 58°C | 30 min | |
| 64°C | 20 min | |
| 70°C | 20 min | |
| 77°C | 10 min |
Jäsning
| Steg | Tid | Temperatur |
|---|---|---|
| Aging | 0 dagar | 0°C |
Anteckningar
| Organic Extra Pale Malt istället för United Kingdom - Pale 2-Row |